Oprema za emulgiranje
Glavna mehanička oprema za pripremu emulzije je stroj za emulgiranje, koji je vrsta opreme za emulgiranje za ravnomjerno miješanje ulja i vode.Trenutno postoje tri glavne vrste strojeva za emulgiranje: mješalica za emulgiranje, koloidni mlin i homogenizator.Vrsta i struktura stroja za emulgiranje, izvedba i veličina čestica emulzije (disperzija) i kvaliteta emulzije (stabilnost) imaju veliki odnos.Općenito, kao što je sada naširoko koristi u tvornici kozmetike miješanje emulgator, emulzija proizvedena od strane loše disperzije.Čestice su velike i grube, slabe stabilnosti i lakog onečišćenja.Ali njegova izrada je jednostavna, cijena je jeftina, sve dok obratite pozornost na razumnu strukturu stroja, pravilno ga koristite, ali također možete proizvesti opće zahtjeve kompozitne kvalitete popularne kozmetike.Koloidni mlin i homogenizator bolja su oprema za emulgiranje.Posljednjih godina strojevi za emulgiranje postigli su veliki napredak, kao što je stroj za vakuumsko emulgiranje, emulzija pripremljena disperzijom i izvrsnom stabilnošću.
Temperatura
Temperatura emulgiranja ima veliki utjecaj na emulgiranje, ali ne postoji striktno ograničenje temperature.Ako su ulje i voda tekući, mogu se emulgirati miješanjem na sobnoj temperaturi.Općenito, temperatura emulgiranja ovisi o talištu tvari s visokim talištem u dvije faze, a čimbenike kao što su vrsta emulgatora i topljivost uljne faze i vodene faze treba uzeti u obzir.Osim toga, temperaturu dviju faza treba održavati gotovo istom, posebno za komponente voštane i masne faze s visokim talištem (iznad 70 ℃), pri emulgiranju ne treba dodavati vodenu fazu niske temperature, kako bi se spriječiti kristalizaciju voska i masti prije emulgiranja, što rezultira masivnom ili grubom i neravnomjernom emulzijom.Općenito govoreći, kada se emulgira, temperatura ulja i vode može se kontrolirati između 75 ℃ i 85 ℃.Ako uljna faza ima vosak s visokim talištem i druge komponente, temperatura emulgiranja bit će viša u ovom trenutku.Osim toga, ako se viskoznost jako poveća u procesu emulgiranja, tzv. pregusta i utječe na miješanje, neka se temperatura emulgiranja može odgovarajuće povisiti.Ako korišteni emulgator ima određenu temperaturu faznog prijelaza, temperaturu emulgiranja također je najbolje odabrati oko temperature faznog prijelaza.Temperatura emulgiranja ponekad također utječe na veličinu čestica emulzije.Ako se općenito koristi anionski emulgator sapuna masnih kiselina, veličina čestica emulzije je oko 1,8-2,0 μm kada se temperatura emulgiranja kontrolira na 80 ℃.Ako je veličina čestica oko 6 μm kada se emulgiranje provodi na 60 ℃.Učinak temperature emulgiranja na veličinu čestica je slab kada se za emulgiranje koristi neionski emulgator.
Vrijeme emulgiranja
Vrijeme emulgiranja očito ima utjecaj na kvalitetu emulzije, a određivanje vremena emulgiranja je prema volumnom omjeru uljne faze vodene faze, dvofazne viskoznosti i generiranja viskoznosti emulzije, vrste i doze emulgatora, emulgiranja temperatura, vrijeme emulgiranja koliko je dovoljno za izradu sustava emulgiranja, usko je povezano s učinkovitošću opreme za emulgiranje, vrijeme emulgiranja može se odrediti prema iskustvu i eksperimentu.Emulzifikacija s homogenizatorom (3000 RPM) traje samo 3-10 minuta.
Brzina miješanja
Oprema za emulgiranje ima velik utjecaj na emulgiranje, a jedan od njih je utjecaj brzine miješanja na emulgiranje.Umjerena brzina miješanja je da se uljna faza i vodena faza potpuno izmiješaju, preniska brzina miješanja, očito ne može postići svrhu potpunog miješanja, ali previsoka brzina miješanja, dovest će mjehuriće u sustav, tako da postane tri- fazni sustav, i čine emulziju nestabilnom.Stoga se u miješanju mora izbjegavati zrak, a stroj za vakuumsko emulgiranje ima vrlo vrhunske performanse.
Vrijeme objave: 19. listopada 2021