1. Načelo usluge iz proizvodnog procesa.
Prije svega, prikladan stroj za punjenjetreba odabrati prema svojstvima materijala za punjenje (viskoznost, pjenjenje, hlapljivost, sadržaj plina itd.) kako bi se zadovoljili zahtjevi proizvodnog procesa. Na primjer, za liker s jakom aromom, kako bi se izbjegao gubitak hlapljivih aromatskih tvari, općenito bi se trebao koristiti spremnik ili stroj za atmosfersko punjenje; za tekućine od sokova, kako bi se smanjio kontakt sa zrakom i osigurala kvaliteta proizvoda, općenito se koriste strojevi za vakuumsko punjenje sokova. Drugo, proizvodni kapacitet strojeva za punjenje trebao bi se uskladiti s proizvodnim kapacitetom strojeva za obradu i pakiranje prije i nakon procesa.
2. Načelo širokog raspona procesa.
Raspon procesa odstrojevi za punjenjeodnosi se na njegovu sposobnost prilagodbe različitim zahtjevima proizvodnje. Što je širi raspon procesa, to se više može poboljšati stopa iskorištenja opreme, a jedan se stroj može koristiti za više namjena, odnosno ista se oprema može koristiti za punjenje različitih materijala i specifikacija. Stoga, kako bi se zadovoljili zahtjevi proizvodnje raznih sorti i specifikacija u industriji pića i pića, treba odabrati stroj za punjenje sa što širim rasponom procesa.
3. Načelo visoke produktivnosti i dobre kvalitete proizvoda.
Produktivnost odstrojevi za punjenjeizravno odražava proizvodni kapacitet proizvodne linije. Stoga, što je veća produktivnost, to su veće ekonomske koristi. Kako bi se poboljšala kvaliteta proizvoda, potrebno je odabrati strojeve za punjenje s visokom preciznošću opreme i visokim stupnjem automatizacije. Međutim, cijena opreme također je porasla u skladu s tim, povećavajući jediničnu cijenu proizvoda. Stoga, pri odabiru stroja za punjenje, relevantne čimbenike treba sveobuhvatno razmotriti u kombinaciji sa zahtjevima proizvodnog procesa.
4. U skladu s načelima higijene hrane.
Zbog posebnih higijenskih zahtjeva industrije vina i pića. Stoga se komponente odabranog stroja za punjenje koje izravno dodiruju s materijalom u strukturi trebaju lako sastaviti, rastaviti i očistiti, a slijepe ulice nisu dopuštene. I moraju postojati pouzdane mjere za brtvljenje kako bi se spriječilo miješanje sitnica i gubitak materijala. Što se tiče materijala, nehrđajući čelik ili netoksični materijali trebaju se koristiti što je više moguće za dijelove koji su u izravnom kontaktu s materijalima.
5. Načelo sigurne uporabe i praktičnog održavanja.
Rad i podešavanje stroja za punjenje trebaju biti praktični i štedljivi, a uporaba sigurna i pouzdana. I njegova struktura bi trebala biti jednostavna za rastavljanje i sastavljanje kombiniranih dijelova.
Vrijeme objave: 12. listopada 2022